野和尚的燒菜筆記

前陣子去了曼谷放假四天
因為自己滿喜歡泰國菜的
所以都會找一些跟美食、廚藝相關的行程來跑
這次則是發現一間叫做「Gaggan」的餐廳
而且還是2015年亞洲最佳餐廳
我這世人還沒摘過米其林星星
也沒有真的嚐試過fine food
於是就決定從gaggan入手了！

一直以來都覺得西門町真的沒什麼好吃的…
到了西門町一個人想吃東西，除了連鎖店
大概就是跑去水龍王那裡吧
不過那裡的東西…也就普普

不過前陣子常跑西門町的關係
亂晃亂晃的結果，我發現了一間似乎開了好一陣子的肉餅店喲！

this one！肉餅丸小弟弟

成品


這幾天突然好想吃牛蒡
又不太會漬日式的芝麻牛蒡絲
便想到煮湯，以前在家裡媽媽常煮的牛蒡排骨湯
我自已還滿喜歡牛蒡的味道的
有濃重的香味

這家店聽說很久了
總算去了一次
餃子賣得比人家貴真的是有道理的
吃超飽…

跟朋友兩人去吃
我們叫了豬肉及牛肉的水餃各十顆、三盤小菜分別是高麗菜拌粉絲、牛筋、牛腱
先來說主題：水餃！

前陣子跟朋友去金牛座吃晚餐
這間牛排館開了很久了
一直沒有下定決心去吃
畢竟牛排不便宜，而我以前總是吃不飽
還好最近食量縮減
去吃了他們的牛排
其實還不錯耶

前陣子跟朋友去試一個廣告的鏡
然後要趕著去看綠光的戲－人鼠之間（一齣很紮實的戲）
晚上就在八德路城市舞台附近找間日式料亭吃飯
點的東西不很多
朋友點了生魚片和手卷，我則是鮟康魚肝、鹽烤鯖魚，兩人再合點一份鮭魚壽司

店內人其實不少
還有一個吧台

會到這家店的緣由很好玩
那天心血來潮想吃拉麵，騎車到天母
卻不知道天母有什麼好吃的拉麵店
又不想去百貨公司吃
所以在一個紅綠燈，問身旁的機車騎士
他看起來像是一個上班族，告訴我這附近大概二子三還算是一間不錯的店
接著竟然很好心地帶我過去

嘖，接下來的幾篇食記
其實都已經有一點時間了
大概都一個月左右了
好，慢慢來比較快

咳，首先要為大家介紹的這間呢
是位於南京東路二段上的印度料理-阿里巴巴的廚房！
說也奇怪，一向嗜吃咖哩的我
會一直到現在才來到這家店…

前陣子發了瘋，從台北關渡一路騎車到台南
只為了找我同學讓他請一頓宵夜…
早上出發
午餐就回到我成長的竹北吃
竹北文化中心附近新開了許多餐廳，品質參差不齊
我這次要提的深城市，應該算不錯的吧
我跟我朋友一起去的
我們點了

這間店應該很有名，很多人都知道了吧ＸＤ
在ＰＴＴ上它的評價正反不一，不過我自已的經驗一向不錯。
我去過四五次了，有二次是一個人去，一次二個人去，二次一群人去，感覺都很好。
MOMO有名的就是在它的壽喜燒及新鮮的牛肉（本來啦）跟豬肉（比牛肉還好吃）
我去也大多都吃壽喜燒居多
不過這次要寫的是它們的味噌鍋（辣）
哪，這就是一開始送上來的樣子，上面的是豬肉，下面是牛肉，紅紅的就是味噌鍋
而且它是吃到飽的哦，所以現在看到的東西都可以加點不用錢，除了蛋