*料理筆記這個標題跟標籤會用來重整一下我在FB粉專的文字,比較長或我覺得適合放進部落格中的。
這是2022/04/12 粉專 野和尚的燒菜筆記 分享
差不多這時開始,部落格完全停了,粉專也用像是閒聊或心情的方式寫超短的文字
不過很可惜真的就覺得回頭看的效益不大
那時其實做了不少有趣的東西例如虱目魚嶺、鹹蛋黃醬、涼拌佛手瓜等等
雖然做法都很簡單,現在想重現也不難
但當時沒好好寫就是沒好好寫
可惜當時真的無法兼顧
天氣也開始要熱了吧
這道涼菜很簡單又好吃
菠菜燙熟切小段與豆腐拌在一起
加點醬油跟焙炒過的芝麻就好惹
豆皮的版本是想說把它放進去應該會多個豆香味
不過有點可惜略為搶味了
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