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本來只想說炒大陸妹
打開冰箱發現有顆醬油醃蛋黃
乾脆就把它們混搭在一起
想說有月見過貓這道菜
應該不至於不搭吧
吃起來的確還不錯啦
只是蛋黃的味道幾乎沒有
倒是給醬油跟青菜帶來一點鮮味
做法：
1、蛋黃倒入碗中，再倒入適量醬油醃漬至少一晚
2、萵苣洗淨掰成兩段
3、蒜頭切末備用
4、熱鍋冷油，下蒜頭炒香後加入蒿苣，炒熟後盛盤
5、放入蛋黃及適量醬油即可
文章稍晚也會出現在我的臉書粉專：野和尚的燒菜筆記
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