這也是我開私廚的甜點之一
做法簡單,看起來又滿有趣的
大家有空可以試試看
【原色果凍】
材料:
- Feb 02 Mon 2015 23:04
【食譜】簡單甜點ー原色果凍
- Jan 28 Wed 2015 15:56
【食譜】無敵濃的蕃茄濃湯
在西式菜餚裡,一道好的湯品是不可或缺的
這次的蕃茄濃湯口味微酸,帶甜,口感滑順不澀
【蕃茄濃湯】
材料
大蕃茄–看你要做多少
洋蔥–蕃茄量的1/5-1/6
蒜頭–2-3顆蕃茄搭一瓣蒜頭
- Jan 24 Sat 2015 18:29
【食譜】邊菜系列ー薯泥茄塔
好久沒新增食譜了
這絕對是我老狗變不出新把戲的警告(!)
還好最近在弄私廚的菜色時
除了主餐外
少不得也要弄些看起來好像很厲害的邊菜來搭配一下
(今天的重點在旁邊的薯泥塔哦,不是鴨腿)
今天要介紹給大家的
- Dec 20 Sat 2014 00:09
【食譜】兔肉肝醬
這個做法有些是參考松露玫瑰的兔肉pete(第二個e上面應該還有一撇,法文來著)的做法
但我沒那麼厲害,只能沿用她的一些想法,來試試自己的肝醬
做過之後才發現並不會太難,而且應該大多數的肝都能拿來試做
(工程師跟大學生的可能不行(誤))
兔肉肝醬
材料:
- Nov 23 Sun 2014 22:58
【食譜】自製牛丼飯
前陣子瘋狂想吃牛丼
卻又不想去吉野家買
沒想到在網海裡找了一下
發現原來牛丼的做法並不難
所需的材料也簡單
立馬備齊材料
來做一碗自己的牛丼飯!
- Nov 14 Fri 2014 16:56
【食譜】簡單炒泰菜–香茅雞
泰式新鮮香料的風味很突出
做起來滿室生香
只要加上適當調味,就超級好吃的唷!
這道香茅雞是在網路上看見的做法
我照著家裡有的材料略做份量的修正
是很下飯的一道菜
- Nov 04 Tue 2014 22:22
【食譜】雲南水醃菜炒肉末
不知道大家曉不曉得
很多我們以為是泰式的菜色,其實是雲南、緬甸的菜色
像有名的大薄片,就是一道雲南菜
我也是在開始找各種食譜時
才知道這件事的
之前曾經吃過水醃菜炒肉這道菜